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Croissant Relleno de Crema de Pistacho Vegano

Un clásico de la bollería francesa reinterpretado en versión vegetal.
Nuestro Croissant de Pistacho Vegano se elabora sin huevos ni lácteos, respetando la técnica tradicional del croissant y su textura inconfundible.

Un croissant hojaldrado, dorado y crujiente, trabajado con precisión para obtener capas finas y ligeras, se rellena con una crema de pistacho suave, intensa y aromática, que aporta profundidad de sabor sin resultar empalagosa.

El contraste entre el hojaldre croustillante y la cremosidad del pistacho crea una experiencia equilibrada y elegante, ideal para desayunos, coffee breaks y buffets que buscan un toque diferencial dentro de una propuesta gourmet.

Características

• Vegano: sin huevos ni lácteos
• Alérgenos: gluten de trigo y pistacho
• Relleno de crema de pistacho
• Hojaldre croustillante, ligero y dorado
• Elaboración artesanal, por encargo

Pensado para hoteles y restauración que desean ofrecer un croissant contemporáneo, inclusivo y fiel a la tradición francesa, sin renunciar a la intensidad del sabor.