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Tarta Tatin de Manzanas Agridulces – Formato Rectangular

Una reinterpretación elegante del gran clásico francés. Nuestra Tarta Tatin de Manzana Agridulces se elabora con manzanas cuidadosamente caramelizadas, cocinadas lentamente para lograr un acabado brillante, meloso y profundamente aromático.

Las manzanas se asientan sobre una masa hojaldre croustillante, dorada y ligera, que aporta el contraste perfecto entre crujiente y fondant. El uso de cidre realza la fruta con notas sutiles y equilibradas, sin enmascarar su sabor natural.

Disponible en diferentes formatos según el servicio:

• Formato largo: ideal para corte regular, 12 porciones
• Formato tarta: presentación clásica para compartir
  

Características

• Manzanas caramelizadas con flor de sal
• Masa hojaldre croustillante y dorada
• Textura equilibrada: fundente y crujiente
• Elaboración artesanal, por encargo

Alérgenos: gluten de trigo. Versión sin gluten disponible bajo pedido (a consultar).

Una tarta refinada, honesta y visualmente impecable, pensada para quienes buscan un postre francés auténtico con un acabado contemporáneo.