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Milhojas Vainilla Vegano de Tradición Francesa

Un clásico de la pastelería francesa reinterpretado con respeto y precisión.
Nuestro Milhojas sabor Vainilla Vegano conserva la esencia de la crema pastelera tradicional y la masa hojaldre croustillante, elaborado sin huevos ni leche, pero con gluten de trigo, para preservar textura, sabor y carácter.

Capas finas de hojaldre dorado y crujiente, horneado lentamente para lograr un acabado ligero y quebradizo, se alternan con una crema de vainilla suave, aromática y sedosa, inspirada en la receta clásica francesa, adaptada a una formulación 100% vegetal.
El resultado es un equilibrio perfecto entre crujiente y cremoso, sin excesos de azúcar ni artificios.

Pensado para quienes buscan pastelería gourmet inclusiva, este milhojas demuestra que lo vegetal puede ser tan elegante y satisfactorio como la tradición original.

Características

• Dimensiones: 28/30 cm × 10 cm × 6/7 cm (6/8 Porciones) | 28/30 cm x 30 cm × 6/7 cm (24 porciones)
• Vegano: sin huevos ni lácteos
• Alérgenos: Gluten de trigo – Versión sin gluten disponible bajo pedido
• Inspirado en la crema pastelera francesa clásica (Vainilla de Madagascar en vaina en opción)
• Hojaldre croustillante, ligero y crujiente
• Elaboración artesanal, por encargo

Versión sin gluten disponible bajo pedido.

Ideal para hoteles, restauración y eventos que desean ofrecer un postre refinado,
actual y coherente con las nuevas exigencias alimentarias, sin comprometer sabor ni técnica.